自然農 |
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自然農というものをご存知ですか？ 不耕起栽培と言う人もいるかもしれません。 私も最近知った農法で、無農薬栽培（一部重なりますが）とも、 有機農法とも基本から違う農法です。 私が行っている自然農とは川口由一氏が提唱している 農業の行い方です。 簡単にいうと： -耕しません -肥料、農薬を使いません -草、虫を敵としない これが基本です。 まず、耕しません。 これが他の農法と根本的に違うところです。 雑草も必要以上に刈り取らないので、 作物が雑草のなかにできています。 耕すことによって、土の中の生活圏を破壊します。 そのため、有機にしても化学にしても肥料を投入せざる得なくなる。 耕さなければ、自然が畑を豊にしてくれる。という考え方です。 自然農の畑を見ると、空き地なのか畑なのか一瞬わからないですよ〜 そもそも、野原や山の中にある木の実や作物は 肥料も農薬もなく立派に育ちます。 もちろん耕しもしません。 耕さないことによって地中の虫や微生物が畑を豊にし、 さらに肥料となって畑に還ります。 耕さないので、虫がいっぱいいます。 草がぼうぼうに生えるので、草刈はしないといけないです。 肥料は作らないですみます。 この自然のサイクルのなかで、 作物を作るものが自然農ということみたい。 私も始めて間もないため、これから日々勉強です。 自然農は基本的には全て人力です。 機械は使いません。鎌一本あれば基本的には事足ります。 女性でも無理なく（体力は必要ですが）始められるのでは ないでしょうか。 将来、田舎で自給生活、農的生活を送りたい方にとって オススメの農法です。 自然農で取れる野菜は、肥料をあげた物とちがい 大きさは小さめです。（その畑の地力によるようですが） しかし、味のしっかりした、力強い野菜が出来上がります。 美味しいですよ〜。 種について 一般いスーパーで売られている野菜というのは、 種の時点で品種改良されています。 Ｆ1品種と呼ばれるもので、１代限りの種です。 絶対できないとは言い切れませんが、 ２代、３代と続けることができない種ということです。 バイオテクノロジーを駆使して、たとえば、 同じ大きさ、形のきゅうりができるように 種を作り上げます。 F1自体は、それぞれ純度を高めた親どうしの交雑であるために、 固定種以上にちゃんと揃った姿に育ちます。 そうなるように作り上げられてます。 けれども、二代目になると遺伝子の組み合わせが変わるため、 一代目のときには隠れていた特徴が現れる。 つまり一代目には現れなかった、 遺伝子の優位性が2代目3代目以降には出やすくなってしまうため、 長いの短いの、太いの細いの、 ときには色の違うものまで出てきてしまうとのこと。 農薬、肥料を使うことを前提に作られているらしい・・ ということで、私は基本的に在来種、固定種の種を使って野菜を栽培し、 自家採取をして種を残していこうという考えで行ってます。 種屋さんとして有名なのは 野口種苗研究所 http://noguchiseed.com/ 自然農をもっと知りたい方は 「わら一本の革命」福岡 正信 著 「自然農への道」 川口 由一 編 が オススメです お二人ともこの世界ではかなり有名人です、私はお会いしたこと ありませんが・・・ |
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